التخصصات التركية عليك أن تجرب

رحلة إلى تركيا هي وليمة للحواس. بصرف النظر عن شعبها الجميل ، فإن المشي في شوارع تركيا المشرقة يظهر لك أيضًا شوارعها النابضة بالحياة المليئة بالرسومات الفنية والمنازل الملونة التي ستجعلك تشعر بالرهبة بالتأكيد. 

يعد استكشاف تركيا أمرًا ممتعًا لأنه يمنحك لمحة عن ثقافتهم الغنية أثناء التقاط الصور. قد يكون هذا متعبًا ويمكن أن يجعلك جائعًا بعض الشيء. مع ذلك ، قد ترغب في اتخاذ بعض التوقفات في المطاعم المحلية ومعرفة ما يقدمونه. 

هناك العديد من المطاعم والمقاهي التي ستشاهدها حيث Leydi Tourism تظهر لكحولك. للحصول على تجربة تركية كاملة ، تأكد من تجربة أطباقهم ومأكولاتهم الشهية. فيما يلي بعض من أفضل التخصصات التركية التي يجب عليك بالتأكيد طلبها عند التحقق من قائمة المكان الذي اخترته.

البقلاوة

لن تكتمل الرحلة إلى تركيا بدون هذه الحلوى الذهبية الشعبية. عبارة عن حلوى معجنات من طبقات محشوة بالمكسرات المفرومة ومحلاة بالقطر أو العسل. من الأفضل تقديمه باردًا ، فهذا سيجعلك تشعر بالرضا أو الرغبة في المزيد.  

Lahmacun

إذا كنت تبحث عن طبق يشبه البيتزا ، اللهمكون أمر لا بد منه! قطعة عجين رفيعة مغطاة بلحم مفروم يكون عادة إما لحم بقري أو لحم غنم. على غرار البيتزا ، فهي مصنوعة من معجون الطماطم والثوم والتوابل والخضروات المفرومة ثم تُخبز بشكل مثالي. يمكنك الحصول عليها أكثر توابلًا عند الطلب. هذا أيضًا مثالي إذا كنت تأكله مع عصير الليمون. 

Börek

Börek هو الوجبة الخفيفة المثالية لك إذا كنت تفضل شيئًا أثناء التنقل. هذه عجينة لذيذة مصنوعة من طبقات من عجين خاص يسمى يوفكا. تمتلئ بعض البوريك بالجبن بينما يحتوي البعض الآخر على اللحوم بين طبقاتها. أحد العوامل التي ستحبها في هذه الوصفة هو أنه يمكن شراؤها بسهولة كطعام في الشارع!

تحظى Tantuni 

Kebabs بشعبية كبيرة في تركيا ولكن هناك وصفات أخرى تعمل كبدائل رائعة لذلك ومن بينها tantuni. هذه وصفة لحم بقر حارة ملفوفة بإحكام في خبز بيتا. يدعي البعض أن البهارات يمكن أن تحرق الشفاه قليلاً. إذا كنت حريصًا على تجربة المطبخ التركي ليوم واحد ، فجرّب ذلك ولاحظ مدى قدرتك على تحمل توابله.

أضنة كباب

هناك العديد من أصناف الكباب في تركيا وكلها لذيذة. من بين الأشياء التي يجب أن تجربها ، خاصة في يوم متعب ، Adana kebab ، وهو كباب طويل مفروم يدويًا وشهيًا. عادة ما يتم تركيبها على سيخ حديدي عريض ويتم شويها على الفحم لإطلاق نكهاتها بالكامل. عادة ما يكون هذا مصحوبًا بالطماطم المحمصة والفلفل والبصل. 

هذه ليست سوى بعض الأطباق الشهية التي ستحبها في المطاعم المحلية التي ستجدها أثناء استكشاف تركيا الجميلة. لتقديمهم أمامك ، احجز معنا هنا في Leydi Tourism حتى نتمكن من إطلاعك على جميع أنحاء تركيا!